炒飯機器人亮相餐博覽會
  
  DC莫奈花園蔣總品嘗自家美食
  
  萬人排隊等候品嘗免費魚頭湯
  
  和善園展位前人頭攢動
  
  蝦神龍蝦寶鼎
  中國江蘇網10月24日訊 (記者 許特達) 為期三天的“2014江蘇國際餐飲博覽會”今起在南京國際展覽中心拉開帷幕。餐博會上的美味數不勝數,全球特色美食、中華名小吃、中華老字號等美食應有盡有。其中一些美食企業帶來了獨具匠心的創意,以及滿滿的福利發放大家,受到了市民朋友的追捧。
  於氏蝦神寶鼎打造中國第一2014只龍蝦寓意蒸蒸日上
  在今天的活動現場,中國盱眙國際龍蝦節烹飪大賽中獲得蝦神龍蝦稱號的盱眙於氏龍蝦掌門人於新凱,首次率團演繹蝦神龍蝦寶鼎。於掌門介紹說,蝦神寶鼎足有4米高、直徑達3米,內部鍋的直徑為80公分,高度是1米5,實乃“中國第一”。該寶鼎不用火、不用氣、不用電,使用的材料是軍用產品發熱包,現場將製作2014只(一生一世)原味龍蝦,寓意2014蒸蒸日上。在展廳內部,他們也設計了宇宙、地球、大樹與龍蝦的現代結合,寓意未來“生態從根開始,生態靠我們自己來做”。於掌門說,博覽會結束後,寶鼎將會保留供游客參觀,未來他們還會有更宏偉的創意。
  胖魚頭魚頭湯免費贈送再現萬人排隊潮
  在國展中心東廣場,記者看到了排隊百米之遠的隊伍在等候由“胖魚頭”帶來的免費魚頭湯。據“胖魚頭”王總介紹,此次“胖魚頭”精心挑選3000斤來自南京金牛湖出產的生態大魚頭,準備了15000人的分量,20個廚師花了10個小時的時間,經過連夜加工,確保了所燉制魚頭湯的新鮮,王總說,根據去年萬人排隊潮的盛況,今年,他們將供應量提升了20%,看到今天依舊火爆的排隊盛況,他們將適用考慮明天再增加供給量。
  和善園微信賣包子3萬隻包子掃碼即送
  在和善園展位前,記者看到商家正在開展“轉輪盤送包子”的活動。而據和善園的劉總介紹說,“轉輪盤送包子”的活動主要是針對老年人,而當日開始,和善園微信賣包子的產品也正式上線,年輕客戶只需掃描二維碼,關註“和善園”,即能領到一張免費領取包子的券,總共有3萬隻包子免費送給市民朋友。與此同時,微信買包子的活動也同步推出,用戶微信下單並支付後,隔天就可以直接去領包子,如購買量在50個以上,和善園還會安排專人將包子送貨上門。
  DC莫奈花園演繹中西合璧甜品誓做甜品LV
  作為一家法國甜品企業,目前已經在南京新街口友誼華聯內開出了全國最大的甜品店,面積近1000多平方米。據蔣總介紹說,DC莫奈花園的特色是性價比高,通俗來說就是“好吃的東西不應該是貴的”。更為重要的是,DC莫奈花園可謂是中西合璧,既有進口原料,也結合中國特色,如果你想品嘗正宗的可頌、馬卡龍,你不用去巴黎,在南京就可以。從這個意義上來說,DC莫奈花園一直誓言做“甜品界的LV”。記者現場瞭解到,為了此次博覽會,DC莫奈花園也有不少優惠活動,如掃描二維碼即送一瓶果汁、現場買2贈1。喜愛甜品的“吃貨”們不妨去看看。
  炒飯機器人亮相一次可炒制300份炒飯
  揚州炒飯聲名遠播海內外,是中華飲食文化的代表之一。餐博會上,揚州炒飯股份公司推出了一款一次性可炒制300份炒飯的機器人,吸引了不少人的關註。據負責人介紹,該機器人炒制的炒飯能做到“菜香、蛋香、飯香”,目前已被學校、企業工廠食堂及婚宴所採用,受到了一致好評。按照1份炒飯3兩的規格,機器人一次就能製作近百斤的量。而運行一次大概8-10分鐘,還可以根據需要製作大中小不同的分量。除了炒飯,抄家常菜也是不在話下。使用該機器人的好處是減少了人翻炒的功夫,使被炒的飯菜味道更加均勻。此外,該機器人還可以調節速度,快速的即為爆炒,中速慢速可作紅燒等用途。
  (原標題:餐博會亮點大揭秘:和善園微信賣包子 炒飯機器人一次可炒300份)
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